Afvallen én snel iets klaarmaken?

JA! Dat kan. Veel mensen hebben het idee dat een gezond gerecht dat in het dieet past altijd veel werk is en een hoop gedoe. Vandaag ben ik alleen en eet ik gezond én lekker. Ik maak vandaag de Zalmwrap met een twist, namelijk zonder zalm ;). Ik laat je ziet hoe je in enkele minuten een heerlijke koolhydraatarme wrap bakt met een snelle salade, zodat je genoeg groente binnen krijgt en toch laag in koolhydraten en calorieën blijft. 

Bekijk de kookvideo. Veel plezier!

Ingrediënten voor de wrap en salade

    • 1 zakje Zalmwrap
    • 100 ml koud water 
    • Halve lepel olie
    • 50 gram kipfilet
    • Handje rucola
    • Halve komkommer in stukjes
    • 1 tomaat in stukjes
    • Mengsel van 1 eetlepel azijn en 1 eetlepel olie voor de salade

Bereidingswijze:

Doe 100 ml koud water in de shaker en meng met de inhoud van 1 zakje. Verhit ½ el olie in een anti-aanbakpan en bak 1 grote wrap.

Beleg vervolgens met waar je zin in hebt. Ik heb in dit geval kipfilet gebruikt. Ook lekker met met kruidenroomkaas light, ijsbergsla en plakjes gerookte zalm. 

Snij de komkommer en tomaat in stukjes en voeg wat olie, azijn, zout en peper toe. Echt in 5 minuten een lekkere maaltijd die goed past in je PowerSlim dieet om af te vallen!